以文本方式查看主题 - 福州快乐生活家园 (http://www.kl83.com/index.asp) -- 好吃好玩 (http://www.kl83.com/list.asp?boardid=36) ---- 大虾的做法还是非常简单的大家可以跟小编学习一下 (http://www.kl83.com/dispbbs.asp?boardid=36&id=11387) |
-- 作者:红玫瑰黑 -- 发布时间:2014/11/5 14:43:00 -- 大虾的做法还是非常简单的大家可以跟小编学习一下 夏天是大虾盛产的季节,想宜城大虾,香辣大虾,神马的到处都是做做大虾的饭店,其实小编从小就非常喜欢吃海鲜,而且对于虾啊,还有螃蟹有不一样的爱,因为小编现在在外面上班,一年能回家的次数也比较少,每次回家的时候我妈妈就忙碌着去超市采购虾和螃蟹回来给我吃,难得回去一次肯定是要给我做好吃的,但是夏天吃大虾的时候不能喝啤酒哦,虾是海鲜,之前都说如果吃海鲜的时候和啤酒容易中风和痛风,所以我想大家一定要注意啊。 用刀背将剖开的虾仁部分压扁,然后用刀在被剖开吓仁的腹部第二节扎一个小眼,再将虾尾从小眼中穿过,这样虾球的造型就完成了。下一步开始研制虾仁,将虾仁表面涂上蛋清,再用盐、醋和料酒或者米酒将虾仁腌制十分钟。将腌制好的虾仁均匀的倒上适量的淀粉,将虾仁裹住。 |