福州快乐生活家园生活馆好吃好玩 → 懒人煮意系列:酸菜土豆丝


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主题:懒人煮意系列:酸菜土豆丝

帅哥哟,离线,有人找我吗?
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懒人煮意系列:酸菜土豆丝  发帖心情 Post By:2011/11/7 7:42:00 [只看该作者]

天气越来越热,最近又很忙,吃饭都没了胃口,想吃酸辣土豆丝,买了土豆,可却忘了买辣椒,正好冰箱里有些酸菜,便做了酸菜土豆丝。刀功不是很好,貌似土豆丝切得有些健硕了。。。

DSCN1732.JPG

备注:
      1、土豆切丝后,记得要放在盐水中泡会,一来防止土豆丝氧化、二来可以去除多余的淀粉,比较容易炒熟,再者炒熟后会变得比较脆,口感会更好。

      2、可以放些葱花之类的调味,而且卖相比较好,因本人不是很喜欢这些配料,而且比较懒,就没加入了。

      3、此道菜做法很简单,就不细列了。<!--++ plugin_code qcomic begin--> <!--++ plugin_code qcomic end-->


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